我が家で出番の多い葛粉。葛粉ってご存知ですか？用途としては片栗粉のようなものです。両者の違いや、葛粉の魅力、活用方法についてご紹介します。 葛粉とは 葛粉（くずこ）は、マメ科のつる性多年草、秋の七草の一つである葛の根から得られるデンプンを精製して作られる食用粉です。 本葛について 混じり気のない葛粉100%のものを本葛...

これはただただオススメしたい食器がある…というだけのページです(笑) 独創性の高いワタシの飯は、色味も独特です。映えない系の色味が多いです。ま、仕方ないか。と結婚してからしばらくやり過ごしてきて、４年ほど経ったころ（長っ）、ついにワタシの？夫の？限界が来て、改善を試みました。料理は急には変わらないし、持続も見込めない。...