無添加調味料

そのお味噌、ホントに発酵食品?

発酵食品とは発酵食品とは、微生物の働きによって原料を分解(発酵)することでできた食品。この発酵により栄養素の吸収率UP・栄養素の増加・保存性UP・美味しくなるなどの効果や、菌で腸内環境が整うため、免疫力UP・アンチエイジング・デトックス効果...