食品の選び方

食品の選び方

チーズのリン、どれくらい食べていい?ママが安心できる選び方と食べ方ガイド

チーズのリン含有量と、30〜40代ママ向けの「安全な目安量」「おすすめチーズ」を解説。リンとカルシウムのバランスやすぐ試せる選び方も紹介。
今月のおすすめ

ナッツの安全性を徹底解説!カビ毒・農薬・価格から見る安心な選び方

ナッツ 安全を第一に考えるなら必読。カビ毒や農薬、価格差の理由まで徹底解説。子どもにも安心なナッツの選び方・保存法・チェックリストをまとめました。
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無添加調味料おすすめ5選|初心者でも続けやすい無添加生活の始め方

無添加生活を始めたいなら調味料からがおすすめ。初心者でも取り入れやすい無添加調味料5選と、無理なく続けるコツを紹介します。今日から安心な食卓をつくりましょう。
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完璧じゃなくていい!30・40代ママのための“ほどほど無添加”との付き合い方

「無添加生活」は選択であって義務じゃない「子どものために」「自分の健康のために」と、無添加を意識した食生活を始めた方は多いのではないでしょうか。けれど、完璧を目指そうとすればするほど、ストレスや罪悪感がつきまといがちです。私自身、かつては無...
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BPA(ビスフェノールA)の危険性と缶詰の安全性|トマト缶・鯖缶の選び方ガイド

BPA(ビスフェノールA)とは?危険性が注目される理由BPA(ビスフェノールA)は、プラスチックや缶詰の内側コーティングなどに使われてきた化学物質です。特に食品用の缶詰では、金属の腐食や中身の酸化を防ぐために、BPAを含むエポキシ樹脂が使わ...
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原材料にあるブドウ糖とは?その正体と目的を徹底解説!

原材料にある「ブドウ糖」とは?ブドウ糖(グルコース)は、単糖類のひとつで、人間の脳や筋肉がすぐ使える大切なエネルギー源です。体内でも自然に作られますが、食品からも摂取できます。市販の食品では、とうもろこしなどのデンプンから作られた「グルコー...