食品の選び方

今月注目の健康スイーツとは？ トレンドと特徴を解説2025年、スイーツの世界にも「健康志向」と「家族で楽しむ」がしっかり根づいてきました。特に30代40代のママたちの間では、からだにやさしい素材を使いながら、見た目や味にも満足できる“ヘルシ...

「無添加生活」は選択であって義務じゃない「子どものために」「自分の健康のために」と、無添加を意識した食生活を始めた方は多いのではないでしょうか。けれど、完璧を目指そうとすればするほど、ストレスや罪悪感がつきまといがちです。私自身、かつては無...

原材料にある「ブドウ糖」とは？ブドウ糖（グルコース）は、単糖類のひとつで、人間の脳や筋肉がすぐ使える大切なエネルギー源です。体内でも自然に作られますが、食品からも摂取できます。市販の食品では、とうもろこしなどのデンプンから作られた「グルコー...

はじめに 〜“砂糖の選び方”を学び直す〜「白砂糖って身体に悪いの？」「自然派なら黒糖の方が安心？」そんな疑問を持ったことがあるママも多いのではないでしょうか。でも実は、どちらの砂糖にもメリットと特徴があり、「砂糖＝悪」とは一概に言えないのが...