これって大丈夫?(安全の見極め)

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ナッツの安全性を徹底解説!カビ毒・農薬・価格から見る安心な選び方

ナッツ 安全を第一に考えるなら必読。カビ毒や農薬、価格差の理由まで徹底解説。子どもにも安心なナッツの選び方・保存法・チェックリストをまとめました。
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BPA(ビスフェノールA)の危険性と缶詰の安全性|トマト缶・鯖缶の選び方ガイド

BPA(ビスフェノールA)とは?危険性が注目される理由BPA(ビスフェノールA)は、プラスチックや缶詰の内側コーティングなどに使われてきた化学物質です。特に食品用の缶詰では、金属の腐食や中身の酸化を防ぐために、BPAを含むエポキシ樹脂が使わ...
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無添加歴17年の私が、こわがりすぎなくなった理由|今も気にすること・ゆるめたこと

(2026年10月に全面的に書き直しました)「無添加やめたの?」と聞かれたらInstagramを再開する準備をしているなかで、「無添加やめたの?」「以前と食生活変わった?」という声をいただくことがありました。先に答えを書くと、やめてはいませ...
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ママ必見!冷凍食品の安全性と健康への影響を徹底解説

忙しいママたちにとって、冷凍食品は手軽で便利な味方です。しかし、「冷凍食品は安全なの?」「添加物が気になる」「子どもに食べさせても大丈夫?」などの疑問を抱える方も多いのではないでしょうか。本記事では、冷凍食品の安全性、健康への影響、選び方に...
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アフラトキシンとは?ナッツのカビ毒の危険性や回避方法まとめ

​ナッツは栄養価が高く、健康に良い食品として知られていますが、保存状態や取り扱いによってはカビ毒、特にアフラトキシンのリスクが存在します。​アフラトキシンは強力な発がん性物質として知られており、ナッツ類の摂取に際して注意が必要です。​アフラ...
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ナッツに害はあるの?カビ毒とは?リスクとリスク回避の方法まとめ

​ナッツは栄養価が高く、健康に良いとされる一方で、適切な摂取方法や注意点を理解することが重要です。本記事では、ナッツの健康効果と潜在的なリスク、そして健康志向の方々がリスクを回避するための方法について詳しく解説します。​ナッツの健康効果ナッ...