無添加

食品の選び方

完璧じゃなくていい!30・40代ママのための“ほどほど無添加”との付き合い方

「無添加生活」は選択であって義務じゃない「子どものために」「自分の健康のために」と、無添加を意識した食生活を始めた方は多いのではないでしょうか。けれど、完璧を目指そうとすればするほど、ストレスや罪悪感がつきまといがちです。私自身、かつては無...
食品の選び方

無添加じゃなくても、心地よく暮らせる|ママの食生活と暮らしのバランス

「無添加やめたの?」と聞かれたら最近、久しぶりにInstagramを再開しようと準備しているなかで、「無添加やめたの?」「以前と食生活変わった?」といった声をいただくことがありました。この機会に、あらためて私自身の食との付き合い方について書...
サプリ・栄養

乳酸菌はどう働く?お悩み別に菌を選べるようになる“乳酸菌マップ”

ヨーグルトやサプリメントでよく見かける「乳酸菌」。整腸、免疫、美肌…と幅広い効果が知られていますが、実は乳酸菌の種類によって得意な分野が違うってご存知でしたか?この記事では、どんな悩みに、どの乳酸菌が合うのかその乳酸菌がどう作用するのか を...
サプリ・栄養

腸まで届く乳酸菌とは?代表的な菌と含有ヨーグルト製品まとめ

健康志向が高まる中、「腸活」が注目されていますが、その要となるのが“乳酸菌”。しかし実は、すべての乳酸菌が腸まで届くわけではないって、ご存じでしたか?この記事では、腸まで届く乳酸菌とは何か?代表的な菌の種類それを含むヨーグルト製品(国内・海...
サプリ・栄養

【保存版】ヨーグルトの個性は乳酸菌で決まる!~豆乳ヨーグルトと動物性ヨーグルトの違いと仕組み~

乳酸菌とは?乳酸菌とは、糖を分解して乳酸を生成する細菌の総称です。腸内環境を整える免疫力を高める美肌やアレルギー対策にも効果が期待されるこのような健康効果で、ヨーグルトや発酵食品に多く利用されています。乳酸菌はどうやってヨーグルトになるの?...
サプリ・栄養

ヨーグルトに含まれる乳酸菌はどう選ばれている?メーカーごとに異なる“菌の選定”の秘密

「ヨーグルトはどれも同じ」と思っていませんか?実は、同じように見えるヨーグルトでも含まれる乳酸菌は商品によってまったく異なるのです!今回は、「なぜヨーグルトごとに乳酸菌の種類が違うのか?」「メーカーはどうやって菌を選んでいるのか?」を分かり...