無添加

食品の選び方

冷凍食品は危険?無添加の冷凍食品を求めている方必見!口福広場でおうち点心パーティー!

みなさんは冷凍食品を利用されていますか?我が家ではかなりお世話になっています。ママたちにとって、冷凍食品はとても便利で強力な味方ですよね。ただ、その安心・安全が気になるという方も多いのではないでしょうか。実際、冷凍食品のパッケージをひっくり...
家電・日用品レビュー

お家時間を上質に♩ZIPTOP(ジップトップ)、GREEN PAN(グリーンパン)、La Cucina Felice(ラ・クッチーナ・フェリーチェ)で安心と時短をゲット

ノット無添加も悪じゃない♩でおなじみのばなこままです。コロナ禍をきっかけに、「お家時間」という言葉や考え方が普及しました。お家時間マスターも増えたのではないでしょうか?そんなお家時間マスターの一人である私(自称)がぜひおすすめしたい商品をご...
食品の選び方

白砂糖は害?グラニュー糖との違い。黒糖、きび糖、てんさい糖はどうなの?

はじめに 〜「砂糖って悪者?」と思ったあなたへ〜健康や子育てを意識しはじめると、ふと目に入る「白砂糖は身体に悪い」「黒糖の方が体にやさしい」という言葉たち。でも、それって本当?この記事では、白砂糖とグラニュー糖の違いから始めて、黒糖やきび糖...
食品の選び方

お出汁・コン〇メを買うときに気をつけること

突然ですが、友人からこんな相談がありました。友人ウチの調味料やばいよね…。ばなこままえ!どしたっ!?友人調味料の見直しをしたいけど、どうしたらいんだろう。パケ裏に拒絶反応出るしさ。手の付けようがないんだ…。追い込んでたらごめんよ~;;ばなこ...
食品の選び方

味付けは塩だけ!な日がある我が家の質素メシに欠かせない自然塩

無添加な蒸し煮に必要な自然塩とは自然塩(しぜんえん)には、明確な定義はありません。自然な製法で生成された塩に対して、そう呼んでいる印象です。たとえば、にがりが多い塩ミネラルを含む塩化学的な製法でない塩天日や平窯などでじっくり結晶化された塩海...
食品の選び方

言いにくいんだけどその調味料偽物かも!?本物の調味料との違いは?

手っ取り早く本物の調味料を確認したい方はこちらはじめに:その調味料、ちゃんと選べていますか?「体にいい」と思って買った調味料、実は中身をきちんと見たことはありますか?健康のためにと思って選んだものでも、原材料や製法によっては、思ったような効...