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乳酸菌とは？乳酸菌とは、糖を分解して乳酸を生成する細菌の総称です。腸内環境を整える免疫力を高める美肌やアレルギー対策にも効果が期待されるこのような健康効果で、ヨーグルトや発酵食品に多く利用されています。乳酸菌はどうやってヨーグルトになるの？...

「ヨーグルトはどれも同じ」と思っていませんか？実は、同じように見えるヨーグルトでも含まれる乳酸菌は商品によってまったく異なるのです！今回は、「なぜヨーグルトごとに乳酸菌の種類が違うのか？」「メーカーはどうやって菌を選んでいるのか？」を分かり...

忙しい日々の中でも、家族の健康を守りたいと思うママパパにとって「腸活」は心強い味方。なかでも、豆乳ヨーグルトと植物性乳酸菌は、手軽に始められる健康習慣として注目を集めています。今回はその魅力をわかりやすくご紹介します。植物性乳酸菌とは？植物...

忙しいママたちにとって、冷凍食品は手軽で便利な味方です。しかし、「冷凍食品は安全なの？」「添加物が気になる」「子どもに食べさせても大丈夫？」などの疑問を抱える方も多いのではないでしょうか。本記事では、冷凍食品の安全性、健康への影響、選び方に...

赤ちゃんの成長において、母乳やミルクから固形食への移行は重要なステップです。WHO（世界保健機関）は、赤ちゃんの健康的な発育を促すための「補完食」のガイドラインを示しています。本記事では、補完食の基本概念や実践方法、健康的な食習慣を身につけ...