ある日の我が家の会話…
(よし!いいやつ買っちゃおう!!)
目次
ティファールのフライパンとは
ティファールのフライパンといえば、「取っ手の取れる~♪」でおなじみですね。結婚式の引き出物なんかでも定番の商品です。
ティファールのフライパンは取っ手を取りはずすことができ、コンパクトに収納できるのが特徴です。
焦げ付きにくい加工(テフロン加工)もされていて、使い勝手のよさに定評があります。
ティファールのフライパンがPFOAフリーに!
私自身も元ティファールフライパンのユーザーでした。
結婚した当初はティファールのフライパンセットを使っていました。
でも、「テフロン加工が危ない」という情報を目にし、テフロン加工への不安を抱き、ティファールのフライパンを手放すことにしました。
その不安の要因だったのが「PFOA」の存在ですが、なんとティファールが明確に「PFOAフリー」と謳っているのを見掛け、改めて調べてみたのが今回筆をとったきっかけであり、我が家が再びティファールをお迎えするきっかけともなりました。
ティファールフライパンのテフロンとは?(テフロン、PTFE、フッ素樹脂加工)
ティファールのフライパンに使用されている「テフロン」は商標で、フッ素樹脂加工をしているものです。また、フッ素樹脂加工はPTFEという言葉でも表されます。
ティファールのように焦げ付きにくく扱いやすいフライパンということでよく引き合いに出される「マーブルコート」や「ダイヤモンドコート」もPTFEです。
ティファールのフライパンのPFOA/PFOSとは?発がん性があるの?
久しぶりにティファールのフライパンをのぞいてみたら、なんと「PFOAフリー」の表記がありました。
PFOA(パーフルオロオクタン酸)とは発がん性物質です。
PFOS(パーフルオロオクタンスルフォン酸)も同様です。
「ピーフォア、ピーフォス」と読みます。
フライパンにフッ素樹脂加工(PTFE)を接着する際に使う、補助剤がPFOA、PFOS です。
PTFEそのものは、不活性で毒性のない物質です。つまり、フライパンのテフロンコーティングを安定させるために使われている PFOA/PFOSが問題です。
- 生物や人体に蓄積されやすい
- 一旦生体内に取り込まれると、排出されにくい性質がある
- 長期にわたり摂取した場合、毒性(生殖毒性、肝毒性)を発現する
- 動物実験で発がん性が指摘されている有機フッ素化合物の一種
まだ、可能性という段階という見解もあります。
ただ、危険な可能性があることが明らかであること、ヨーロッパなどでPFOAフリーの製品ができていることなどを考えると、避けられるなら避けたいなと思う物質です。
2000年以降は、アメリカやヨーロッパを中心にPFOA/PFOSの使用規制が続いています。規制の厳しい現在のヨーロッパでは、PFOA/PFOSを含まないテフロン加工製品が主流となっています。
ティファールのフライパンPFOA/PFOSだけじゃない、PFASとは?(2024年12月15日追記)
こちらのブログの記事にはとても多くの方にご訪問いただいていますが、更新が追いついておらず少々情報が古くなっておりましたので、追記と整理をしたいと思います。
最近だと、PFOAやPFOSで記載されている記事より「PFAS」(ピーファス)の表記で掲載されている記事が多いようなので、その点触れたいと思います。
PFASとは総称で、その中にPFOAやPFOSも含まれます。また、PFHxS(ピーエフヘキサエス)という物質も図の中に追加しました。こちらは、PFASの中でもとりわけPFOAやPFOSの規制が強まる中、それらの代用品として表に出てくるようになったため、見かけたことがある方もいらっしゃるかと思います。
安全性・危険性については、少々調べた印象ではまだ検証段階というところかなと思いましたが、2024年6月1日以降、製造とPFHxSを使用している指定の製品の輸入が禁止されました。
2024年12月15日時点では、PFOAもPFOSもPFHxSも規制が掛かっているため神経質にならずとも大丈夫かと考えていますが、慎重に検討されたい方はそれぞれが使用されていないことの明記を確認する、また、それぞれではなく包括的に「PFAS(ピーファス)フリー」の記載をしている商品を探すのも手かなと思います。
ティファールのフライパンの選び方
さて、PFOAフリーなティファールのフライパンを採用することにした我が家です。
久しぶりにティファールのラインナップを見るとまぁ悩む悩む。。。
盛大に悩んでいる様子は後述します。
ティファールのフライパン!最終的に我が家が選んだものをご紹介!
ティファールのフライパンはセットがお得!だけど…「いらない」ものもあり
ティファールのフライパンセットは金額的にはお得ですが、自分のライフスタイルに合わないものが組み合わされている可能性があります。
我が家では不要だなと思ったのが、こちらです。
シールリッドという、鍋ごと保存するとき用のフタです。
我が家では、お鍋に入れたまま冷蔵庫に入れることがほとんどありません。
たまに、いったん避難することはありますが、一時的なので蓋をしていなかったり、ラップで代用しています。そのため、まず出番はなさそうです。
ティファールのフライパンセットのうち、これはおすすめ!なオプション(ガラス蓋)
ぜひセットで買ってほしいのが「バタフライガラス蓋」です。
名前の通りガラスで、鍋(フライパン)の中が見えるので、調理中に蓋を開けずに様子を伺える点が気にいっています。また、蓋がフラットでまるみがないため、収納場所を検討する際には直径のみ考慮すればよく、その点もおすすめポイントです。場所を取らず、見た目もスタイリッシュなためぜひぜひ導入をおすすめします。
ガラス蓋のサイズは3種類あります。
よくあるセットの中には小さなソースパンの蓋が組み合わされていることが多いのですが、大きなサイズの蓋はなかなかセットになっていません。
ところが、我が家はソースパンより大きなサイズでの鍋(フライパン)で蒸し煮・蒸し焼きをしょっちゅうするため大きなサイズの蓋は必須となります。
別途買い足すことも可能ですが、できればソースパン以外にもガラス蓋がついているセットで買いたい(お得に買いたい)と考えているため、自分好みのセットを求めて楽天をAmazonを盛大に捜索しました。
自分好みのティファールのフライパンセットを求めて…大捜索開始!
ティファールのフライパンセットはお店ごとに様々な組み合わせがあります。
カラーも、ガス・IH対応の有無も、シールリッドやガラス蓋の組み合わせも、フライパンの大きさに至るまでいろいろです。たくさんのティファールのフライパンセットの商品ページをみるうちに、だんだんと決め手になりそうな条件が見えてきました。
・大きいサイズのガラス蓋は絶対必要
・取っ手は1つでいい
・シールリッドはいらない
・IHは使用予定ないのでガス火対応のみでいい
シールリッドは不要ですが、大きなガラス蓋をひとつ買い足せば私の希望が叶います。
(セットは当時12,000円ほど。他店と比較してこの時は総合的にお得でした。)
他店にはなりますが、ガラス蓋を買い足してもお得な金額でした。
ところが、いざ買おうと思ったら楽天のお買い物マラソンのタイミングであっという間に売り切れてしまいました。
また別なものを探すことになりました。
こちらのティファールのフライパンセットはなんと!ガラス蓋が全部のサイズ揃っていて、シールリッドがついていなくて、取っ手も1つ!
まさに、ワタシの希望通りのセットでした!!
カラーにこだわりはありませんでしたが、思いがけないシルクグレーというカラーとの出会い。なかなかいい色味です。ちなみにweb限定カラーのようです。
ちなみに、同じタイミングで検討していたセットもご紹介します。
こちらのような取っ手2つの8点セットは複数のお店で見かけ、よくある組み合わせなのかなと思います。
私は取っ手は1つでよかったのですが、口コミなどを見ると「取っ手は2つあったほうがいい」とわざわざ買い足す方もいるようなので、人によるところかなと思います。
安心して、買い物かごに入れて、楽天のポイント5倍デーを待つことにしました。
(2021年は5のつく日は5倍でした、現在2024年は4倍ですね)
ところが…(まさかね…)
また品切れをくらってしまいました。
学習しないですね、お得なものはすぐに売り切れてしまいます。
なかなかゲットできないティファールのフライパンセット、次こそ絶対手に入れるぞ!!と燃えてきました。(笑)
我が家が最終的に買ったティファールのフライパンセット内容
やっと買えました!
最終的に買えたティファールのフライパンセットはこちらです。
ガラス蓋は2つです。22cmのものはありませんが、大きい26cmのもので対応できると考え買い足すことはしませんでした。
これでしばらくやってみて、扱いにくいようなら買い足すことにします!
ちなみに、同じシルクグレーの8点セットは取り扱っている店舗が増えたのか在庫が多いのか、割と手に入りやすくなっている様子です!
ティファールのフライパンセットの魅力
ティファールのフライパンセットの魅力、
私が買ったフライパンセットを例にご紹介していきたいと思います。(本当に買ってよかった!)
ティファールのフライパンは取っ手が取れる
コチラに関してはいわずもがな、今更いうまでもないですね。
でも、ティファールの最大の魅力はココではないなと思っています!
ティファールのフライパンの取っ手は片手で付け替えが可能
毎日のことなので外しやすいとかつけやすいとか、大事です。
ティファールのフライパンのガラス蓋は平らになって重ねやすい
デザイン性のよさにもつながっていますね。
ティファールのフライパンはオーブンにも入れられる
オーブンの出番も多いし、鍋ごと出すことも多い我が家。これも重宝する機能です!
ティファールのフライパンはこびりつきにくい
個人的にはこれがイチバンの魅力!焦げ付きやすさは生産性を下げます。鉄フライパンも愛用してきましたが、いまだになれず、結構つらかったです。(笑)
テフロン加工で焦げ付きにくく、洗いやすい。
しかも
PFOAフリー!!
これです!!テフロンのフライパン使える喜びーーーー!!!!!
ティファールのフライパンの安全性とフライパンセットまとめ
ティファールのフライパンを改めて検討するキッカケとなったのは、柳宗理の鉄フライパンでトラブルが起きてしまったことでした。下のコが生まれて手が掛かるようになってきた頃で、トラブルを解消するためのメンテナンスをする時間をとることが難しい状況でした。
そんな折に出会えた新(私の中で)ティファールでした。
懸念していたPFOA問題が無くなり、安心して使えることがわかったときは歓喜しました。
フッ素樹脂でコーティングしているので、
不活性であると言われても不安に思う方もいるかもしれませんね。
私は許容できるタイプなので選びましたが、ママが心地良いと思える選択ができることを願っています♪