食
ティファールのフライパンがPFOAフリーで安全性が高まったので買い替えたよ！
ダイエット
フィットネス・美容 良質なたんぱく質とは～ベースブレッドのたんぱく質は良質なのか～
良質なたんぱく質とは健康的なライフスタイルにおいて、「良質なたんぱく質」を摂取することは非常に重要です。たんぱく質は身体のあらゆる細胞を構成する重要な栄養素であり、筋肉、皮膚、髪、爪などの修復や成長に必要不可欠です。しかし、すべてのたんぱく...
フィットネス・美容 そのナッツ、本当に身体にイイ？ナッツの農薬の危険性と選び方
健康や美容の目的でナッツを摂っている方は多いですよね。お砂糖を控えたいときのおやつ代わりに、ドレッシングに、と我が家もナッツを摂り入れています！ただ、このナッツ…聞きたくないハナシ…だと思いますが、少々目を伏せるに伏せられないお話があります...
食 玄米は毒？こわい噂を検証
健康維持において、特にビタミンミネラル、食物繊維は十分に摂取するハードルは高いです。それらを含む玄米は、優秀な食品と言えます。ただ、こんな「うわさ」を聞いたことはありませんか？怖いうわさ玄米には毒がある。玄米でミネラル欠乏が起こる。厳格な玄...
食 そのお味噌、ホントに発酵食品？
発酵食品とは発酵食品とは、微生物の働きによって原料を分解（発酵）することでできた食品。この発酵により栄養素の吸収率ＵＰ・栄養素の増加・保存性ＵＰ・美味しくなるなどの効果や、菌で腸内環境が整うため、免疫力ＵＰ・アンチエイジング・デトックス効果...
食 玄米はメリット？デメリット？ダイエットに有効なの？
玄米大好きです。美味しいし、お通じの調子がよくなるのもすぐに感じられて気持ちも上がるので、ダイエットを続けるモチベーションの維持にも貢献してくれます。ダイエットとか健康食を意識した時に、候補にあがる代表的な食材のひとつです。玄米ってホントに...
食 片栗粉代わりに使える本葛粉、身体をあたためダイエットにも。子どものおやつにもオススメ！
我が家で出番の多い葛粉。葛粉ってご存知ですか？用途としては片栗粉のようなものです。両者の違いや、葛粉の魅力、活用方法についてご紹介します。葛粉とは葛粉（くずこ）は、マメ科のつる性多年草、秋の七草の一つである葛の根から得られるデンプンを精製し...