食

原材料にある「ブドウ糖」とは？ブドウ糖（グルコース）は、単糖類のひとつで、人間の脳や筋肉がすぐ使える大切なエネルギー源です。体内でも自然に作られますが、食品からも摂取できます。市販の食品では、とうもろこしなどのデンプンから作られた「グルコー...

はじめに 〜“砂糖の選び方”を学び直す〜「白砂糖って身体に悪いの？」「自然派なら黒糖の方が安心？」そんな疑問を持ったことがあるママも多いのではないでしょうか。でも実は、どちらの砂糖にもメリットと特徴があり、「砂糖＝悪」とは一概に言えないのが...

「無添加やめたの？」と聞かれたら最近、久しぶりにInstagramを再開しようと準備しているなかで、「無添加やめたの？」「以前と食生活変わった？」といった声をいただくことがありました。この機会に、あらためて私自身の食との付き合い方について書...

「ソーダストリームを買おう！」と思っていざ調べ始めると機種が結構あることに驚く方も多いかもしれません。今回はそんなあなたがソーダストリームを選ぶ際のポイントを絞るお手伝いができればと思い、製品の一覧と補足情報をまとめました！ソーダストリーム...

はじめに「アンチエイジング＝抗酸化」と思っていませんか？実は最近注目されているのが、「抗糖化」というアプローチ。抗酸化と抗糖化はどちらも老化に関わりますが、そのターゲットも、メカニズムも違うんです。今回は、そんな2つの違いと、両方からケアす...

はじめにケトジェニックダイエット中に不足しやすいミネラルの一つが「カリウム」。むくみや倦怠感、筋肉のつりなど、カリウム不足は見過ごせない体調トラブルを引き起こします。でも、サプリ売り場で「カリウム」とだけ書かれたラベルを見て「どれを選んだら...